亚洲二区精品,久久久久久久久熟女AV,99免费视频

行業(yè)動(dòng)態(tài) NEWS

您所在的位置：首頁(yè) > 新聞中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài)

面條知識(shí)

聯(lián)系我們

公司名稱：遵義市興偉食品有限責(zé)任公司
聯(lián)系電話：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
網(wǎng) 址：www.zyxwsp.cn

掛面生產(chǎn)的原理都有哪些？

貴州掛面是由濕面條掛在面桿上干燥而得名的。掛面是我國(guó)目前生產(chǎn)量、銷售范圍最廣的面食，它以物美價(jià)廉、食用方便、品種多、保存期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，深受人們的歡迎。【了解詳情】
購(gòu)買面條一般從哪些方面考慮

貴州面條：買粉條的時(shí)候需要看配料表。通常，粉絲的配料表很簡(jiǎn)單，就是面粉、水和鹽，而有些粉絲會(huì)添加“碳酸鈉”。碳酸鈉又稱食用堿或蘇打。許多人將它與小蘇打混淆。事實(shí)上，兩者并不相同。與小蘇打（碳酸氫鈉）相比，碳酸鈉的堿性更強(qiáng)。【了解詳情】
掛面一般怎么更好的儲(chǔ)存？

貴州掛面講講好掛面包裝緊，兩端整齊，豎提起來(lái)不掉碎條。抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下，應(yīng)有芳香的小麥面粉味，而無(wú)霉味或酸味、異味。【了解詳情】
怎么分辨面粉？

貴州面條分享一下低筋粉：顏色較白，用手抓易成團(tuán)；低筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右，蛋白質(zhì)含量低，麩質(zhì)也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來(lái)做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點(diǎn)。【了解詳情】
面條怎么煮更好吃？

煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來(lái)的面條不糊爛！【了解詳情】
熱干面的由來(lái)和做法？

芝麻油車間的芝麻醬和市場(chǎng)上銷售的芝麻醬是一樣的。在拌面之前，需要進(jìn)行“舒”工藝，即稀釋，準(zhǔn)備一杯溫開(kāi)水，一點(diǎn)一點(diǎn)地往芝麻糊碗中加入溫開(kāi)水，并向同一方向攪拌；【了解詳情】
面條種類及性質(zhì)都有哪些？

鮮濕面。面條廠家它是以小麥粉為主要原料，經(jīng)面粉勾兌、熟化、壓延、切分、切割、包裝等工序加工而成的濕面條。含水量一般為20%-25%。其主要特點(diǎn)是含水量高，口感好，比鮮面條保質(zhì)期長(zhǎng)。【了解詳情】

<1 2 345 6 7 8 >

<pre id="5ksdr"><span id="5ksdr"></span></pre>