制作方法

(1)將材料分別準備好。

(2)將鍋中加入少許油，以中火加熱后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉絲、紅蘿卜絲、高麗菜絲，并轉強火快炒，再加入鹽及水一起煮沸。

(3)加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盤中即完成。

遵義土豆面直銷分享土豆面筋是一種非常開胃的罐頭，另外也可變化成炒飯、炒菜等，都是非常合適的。如果家里的面是生的話，在鍋中加的水量要多一點，這樣才能把面炒熟。

食用須知

馬鈴薯含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。

孕婦經常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，并非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好，特別是不吃長期貯存、發芽的薯類，這一點對處于妊娠早期的婦女來說尤其重要。